ストウブDE〜しめじの肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1 肉を広げて味塩コショウを振り薄力粉も軽く振るう
   しめじの軸をカットしてから
   10本弱まとめて肉で巻く
   (しめじの太さで違うので要調整)

   

2. 2 巻き終えたら
   きゅっと握り、表面に
   薄力粉を振っておく

   

3. 3 中火弱で熱した鍋にサラダ油を入れ 肉の巻き終わりを下にして置く

   

4. 4 転がしながら全体に焼き色を付け◇の調味料を加える
   (油はねに注意)

   

5. 5 蓋をして2分程〜弱火で加熱する

   

6. 6 蓋を開けてタレを絡ませて〜
   出来上がりです♪

   

7. 7 器に取り〜粗熱を取る
   
   その後
   お弁当に詰めました♪