カレー風味のフィッシュボール レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- ◇メカジキ切り身(冷凍) 3枚
- ◇豆腐 100g
- ◇カレー粉 小1強〜
- ◇片栗粉 大1
- ◇ハーブソルト 少々
- ◇黒コショウ 少々
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
フードプロセッサーに
◇を入れて滑らかにする
(メカジキ→解凍してキッチンペーパーで水気を切る)
-
2
揚げ油を熱して①をスプーンですくい取り
入れていく。
途中、上下ひっくり返して〜全体的に焼く。
-
3
揚げ終えたら
キッチンペーパーに取り上げて油を切り
器に盛って食卓へ♪
お好みで〜
ソースやケチャップを付けても〜◎
(各分量外)
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ふわふわのフィッシュボール