アンチョビポテト(S＆B) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新じゃが芋→少し水に浸けておき皮を綺麗に洗う

2. 2

   縦にクシ型にカットしたあと、
   軽く水ですすぐ

3. 3

   耐熱容器で蓋をして
   レンジで柔らかくなるまで加熱しておく
   
   (我が家のレンジで600w3分程でした〜)

4. 4

   熱したフライパンにオリーブオイルを入れ じゃが芋をおく
   (油はねに注意)

5. 5

   ・にんにく→皮を剥き薄めにスライスしておく〜
   
   じゃが芋の片面に焼色が付いたら〜にんにくを加えて
   じゃが芋をひっくり返す

6. 6

   下にした面に焼色が付いたら〜アンチョビポテトの粉を加えて全体的に炒め合わせる〜

7. 7

   粉っぽさがなくなったら
   火を止めて出来上がりです♪
   
   器に盛って
   パセリを乗せて〜食卓へ♪

8. 8

   ←コレ、使いました。
   
   色んな種類があり
   安価なので
   時間が無い時や
   面倒な時のお助け調味料