アンチョビポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃが芋はクシ型にカットして水に晒し耐熱容器にいれ
   レンジ600w2分程加熱し柔らかくしておく
2. 2 アンチョビは小さくバラバラにしておく
   ベーコンは適当な大きさにカットする
3. 3 熱したフライパンにオリーブオイルを入れ
   アンチョビを加える(油はねに注意)
4. 4 じゃが芋を加えて炒める。この時、あまり動かさないで焼色をつける様に
5. 5 片面焼けたらひっくり返す。フライパンの端にベーコンを加えてベーコンだけを炒めるようにする
6. 6 じゃが芋に焼色が付くか付かないぐらいで全体にざっと混ぜる
7. 7 ハーブソルトを加えて更に混ぜて出来上がりです♪

   

8. 8 お弁当に詰めました
   (わかりづらいけど…)