豚バラは脂身が多いので下処理無しですぐに焼いて圧力鍋かけて…楽ちんですね♪一晩寝かさない時は煮汁の表面の透明の余分な脂をおたま等ですくい煮汁だけを小鍋で煮詰めてタレを作って下さいね。
我が家の食べ盛り♂三人衆の為に…若干メタボ心配ですが…f^_^;
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