もち麦の保存法 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   熱湯に塩ともち麦を入れ　サッと混ぜてから　沸々する程度の火加減で　20～25分加熱します。

2. 2

   食べてみて　好みの硬さに茹っていたら　ザルにあけ　冷水でさっと冷やします。

3. 3

   水けをきって、ジッパー付きの袋に入れ　空気を抜いて　平らにならしたら　冷凍します。

4. 4

   冷凍で2週間は使えます。
   好みの量だけ　割って使います。
   サラダなどにどうぞ。