青唐辛子の万能薬味レシピ・作り方

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5分以内
300円前後

暑い夏場に爽やかな辛さの薬味です。

みんながつくった数 1件

材料（5～6人分）

青唐辛子: 10本くらい

塩: 小さじ2

酒: 小さじ1

作り方

1

青唐辛子をみじん切りします。
2

塩と酒で揉みこんでおきます。
3

冷蔵庫で保存して使いたいときに使えます♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

冷蔵庫でしばらく置いてください。

きっかけ

青唐辛子が安かったので。

公開日：2017/08/06

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関連情報

カテゴリ: とうがらし・葉唐辛子

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 1 件）

2017/08/12 10:15

簡単にできました！色々な料理に使ってみます！^_^

みぎまわれ

火を通すとえぐみがなくなるから良いよー、いつもありがとう！

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