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メカブのかき玉汁 レシピ・作り方
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約10分
300円前後
カゲジジ
メカブのトロトロを活かして かき玉汁にすると簡単です。
材料(2人分)
湯通しメカブ
50g
卵
1個
だし汁
300cc
*酒
小さじ2
*しょうゆ
小さじ1
*塩
小さじ4分の1
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作り方
1
メカブは食べやすい大きさに切ります。
2
鍋にだし汁を沸かし 1と*印を入れます。
3
沸騰したら 卵を溶いて 少しずく流し入れます。
4
再沸騰すればできあがりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
卵は 少しずく流し入れると 細かなかき玉汁が出来ます。
きっかけ
メカブが少しだけ残っていました。
公開日:2015/07/22
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カゲジジ
料理作りは 主婦として日課になっています。 安い材料で 簡単に作れる料理を目指しています(o´∀`o)ニコッ
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