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ミョウガタケ入り♪具だくさん味噌汁 レシピ・作り方

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カゲジジ
ミョウガタケを入れて香りの良いお味噌汁です。

材料(2人分)

だし汁
300cc
ジャガイモ
小1個
玉ねぎ
4分の1個
油揚げ
半枚
ミョウガタケ
2本
味噌
大さじ1,5
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作り方

  1. 1
    ジャガイモは皮を剥いて短冊に 玉ねぎは櫛形に切ります。
    油揚げも短冊に切ります。
  2. 2
    鍋にだし汁と1とを入れて火にかけます。
  3. 3
    ジャガイモに火が通ったら味噌を溶き入れます。
  4. 4
    ミョウガタケは小口切りにして 3が再沸騰したら火を止めて入れます。
  5. 5
    お椀によそって完成です。

きっかけ

ミョウガタケが庭に出来ました。

公開日:2015/07/17

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カテゴリ
その他の味噌汁

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カゲジジ 料理作りは 主婦として日課になっています。 安い材料で 簡単に作れる料理を目指しています(o´∀`o)ニコッ

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