簡単に作る！茄子のヘルシーグラタン♪ レシピ・作り方
材料（３－４人分）
- 長茄子
- 3本
- ミニエリンギ（きのこなら何でもOK）
- 120g
- レトルトのミートソース
- 1袋 220g
- ハーブソルト
- 少々
- ミックスチース
- 60g
作り方
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- 1
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- 長茄子は大き目の乱切りにします
エリンギは5ミリくらいの薄切りにします
右下がミートソース（レトルト）
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- 2
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- 茄子とエリンギをルクエに入れて（もしくは皿に入れてラップ）５００ｗのレンジで5分加熱
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- 3
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- こんな感じになります
粗熱をとります
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- 4
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- パイ皿や耐熱皿に３の茄子・エリンギを乗せ、軽くハーブミックスを振りかけます
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- 5
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- ミートソースをかけます
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- 6
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- 上にチーズミックスを乗せて、１０００ｗのトースターで10分焼きます
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- 7
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- 使ったのは コレステロール６０％カットのものです
おいしくなるコツ
ハーブミックスは何でも可 黒胡椒でも美味しいです
きっかけ
茄子のグラタンが好きな家族 カロリーが気になるのでレンジで加熱してから焼きました
レトルトのミートソースを使って時短です