鶏ハムより簡単！３分「茹で鶏」我が家版☆２種ソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉は、塩こしょう、甘味料をまぶして、ジップロックに合わせておいたAに漬けて、冷蔵庫で一時間以上置いておきます。

2. 2

   胸肉２枚がつかる鍋に、分量外のたっぷりのお湯を沸かし、
   ぐつぐつしているところに、1の胸肉の分厚いほうから湯に漬けて、強めの中火で蓋をし３分加熱。
   火を止め蓋をしたまま一時間放置。

3. 3

   取りだして切り分けます。
   
   すぐに食べない1枚は茹で汁ごと漬けて冷蔵保存します。

4. 4

   ソース２種の材料すべてを、それぞれ耐熱容器に入れてよく混ぜる。
   
   すだちマーマレードソースはレンジ600W１分加熱してさらによく混ぜて冷ましておく

5. 5

   切り分けた茹で鶏を、分量外のベビーリーフ少々を敷き詰めたお皿に並べて、４のソースを添える。

6. 6

   ☆２種のソースにつけて食べると美味しいです！
   
   美味しくできてうれしくて拡大写真をたくさん撮ってブログにも載せています♪　→
   http://bit.ly/1pY85TT

7. 7

   ☆すだちマーマレードと粒マスタードマヨソースをブレンドしてもまろやかでコクがあって美味しいソースになります。

8. 8

   ※材料のすだちマーマレードジャムのレシピはこちらです
   
   レシピID:1390025183
   
   時短♪簡単！美肌★低糖質すだちマーマレードジャム

9. 9

   ★余った茹で汁はアクをとるか濾すかして200ccずつでマチつきジップロックに小分け冷蔵保存すると、チキンスープの良い出汁として使えます。
   胸肉、茹で汁、冷蔵保存期間目安5日程で。