かぼちゃとししとうの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃはタネを取り、皮をまばらに剥き食べやすい大きさに切る。

2. 2

   ししとうは縦に切り込みを入れる。

3. 3

   鍋にかぼちゃとかぶるくらいの水を入れ一煮立ちしたら、お湯を捨て、もう一度かぶるくらいの水を入れかぼちゃが柔らかくなるまで煮る。

4. 4

   水気が無くなり、かぼちゃが柔らかくなってきたら醤油とししとうを入れて煮含める。