柔らか♪豚ヒレつみれストックでお手軽和風ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ヒレつみれストックの楕円型に成形したものを、フライパンで両面こんがり焼きます。
   
   爪楊枝などさして透明の汁が出たら
   合わせたソースを鍋肌から入れてハンバーグにからめて完成♪

2. 2

   ★ソースに使用しためんつゆレシピはこちら♪
   
   レシピID：1390020652
   【糖質制限】薬膳的★紅花薬膳しょうが醤油
   
   こちらをめんつゆ仕立てレシピのほうにしたもの使用

3. 3

   ハンバーグの基本的な焼き方は以降の手順で紹介します。

4. 4

   【解凍してから焼く場合】
   ①よく熱したフライパンに油（分量外）をひいて、中火にかける。
   ②ハンバーグの真ん中にくぼみをつける
   ③蓋をして中火で1分
   次に弱火で2分
   →

5. 5

   焦げ目ついたら裏返し、
   ④蓋をしてさらに弱火で２～３分焼く
   ⑤火を止めて蓋をしたまま１～２分蒸らす。

6. 6

   【冷凍で焼く場合】
   ①フライパンに凍ったままのハンバーグと水を入れる
   1個＝水50cc
   2個＝水80cc
   ②弱火にかけ蓋をし5分焼く
   ③水を切り、焼き色付いたら裏返す
   ④弱火で４分

7. 7

   ☆豚ヒレつみれ（楕円型）のレシピはこちら。
   
   ★柔らか豚ヒレ肉で♪つみれ団子～冷凍ストック可～
   
   レシピID: 1390020924