【糖質制限】叙々苑風？焼肉のたれ～ドレッシング～レシピ・作り方

Name: 【糖質制限】叙々苑風？焼肉のたれ～ドレッシング～
Yield: ２～３回分
Ingredients: ★いわて醤油 大匙2; ★人工甘味料 砂糖の甘さで大匙2; ○塩 少々; ○ごま油 小さじ１; ○にんにくすりおろし 1片分; しょうがすりおろし 1片分; こしょう 少々; 一味唐辛子 少々; 白いりごま 小さじ１/2; 壷之酢 大匙１/2

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ラムちゃん1224

甘い、塩っ辛い、酸っぱい、油の脳が喜ぶ黄金バランスを、
糖質制限で使える調味料を使ってチョイスしてみました！

材料（２～３回分人分）

★いわて醤油: 大匙2

★人工甘味料: 砂糖の甘さで大匙2

○塩: 少々

○ごま油: 小さじ１

○にんにくすりおろし: 1片分

しょうがすりおろし: 1片分

こしょう: 少々

一味唐辛子: 少々

白いりごま: 小さじ１/2

壷之酢: 大匙１/2

作り方

1

★を、小鍋に入れてあたためて、甘味料を溶かします。

(もしくは、レンジで温めて溶かします)
2

残りの材料すべてを混ぜ合わせて完成です！
3

★アレンジ編
レシピID: 1390020502
常温保存可能♪塩にんにくオイル漬け

○の３つの代わりに常備できる塩にんにくオイル漬けを小匙1くらい入れても合うし手早く作れます♪
4

★応用レシピ

レシピID: 1390020503
【糖質制限】手作り焼肉だれで焼肉バーガー♪

3歳の長男が「肉、うま～い♪」言ってました(笑)
5

★糖質制限で使える甘味料は種類が豊富なので
「砂糖の甘さで」と解りやすい目安で書いてます
糖質制限で使えるオススメ甘味料一覧表♪作りました⇒http://bit.ly/IYQCbh

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お酢の代わりに、酸っぱい担当を、お気に入りのプルコ　レモン　プロフェッショナルもあうかも？いや、やめたほうがいいかな？今度実験してみます(笑)

きっかけ

主人が叙々苑の焼肉のたれを買ってきていて、糖質量的に、5mlほど味見してみたら、たしかに美味しい、甘味、塩味、酸味、油の黄金バランスって感じがして、みりんとか砂糖使わないで似たもの作りたくなってみました、なかなか近づけたほうかな？

公開日：2014/01/04

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このレシピを作ったユーザ

ラムちゃん1224 がっつりお肉系大好きな男子３名と暮らす4人家族☆ 男子の胃袋をつかむため日夜研究中！私は糖質オフ研究中♪ （低糖レシピに出てくる珍しい食材は主にアイハーブ等→http://bit.ly/MD3V3C ←ブログ記事で、糖質オフレシピ、家族の普通レシピ、カテゴリーごとに分けて投稿中です　）つくれぽアレンジ大歓迎☆レポ感謝☆ https://bit.ly/2GxT9XP（インスタ