歯ごたえ最高♪レンコンの塩きんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコンは　皮を剥いて　長さは４㎝に切り　繊維に沿って　７～８㎜の拍子木切りにして　水にはなします。

2. 2

   １の水気を切って　フライパンにサラダ油を熱し　鷹の爪を小口切りにしていれ　１のレンコンも水気を切って入れて炒めます。

3. 3

   全体に油が回ったら　調味料を入れ　大根の葉っぱも小口切りにして入れ　照りが出るまで弱火で炒め煮にします。