枝豆とカリカリ梅のまぜごはん レシピ・作り方

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はなまる子♪
ぷっくら枝豆とカリカリ梅のほのかな酸味に食欲がモリモリ沸いてきます。夏バテ気味の胃腸にやさしい混ぜごはんです。
みんながつくった数 4件

材料（２人分）

ごはん（温める）
２膳
枝豆（塩茹で・正味）
４０ｇ
カリカリ梅
２個
塩
少々
白すり胡麻
適量

作り方

  1. 1
    枝豆は茹でてあったものを、さやから豆を取り出します。

    又は塩茹での冷凍枝豆を、解凍しておきます。
  2. 2
    カリカリ梅は種を取り、みじん切りにします。
  3. 3
    ボウルに、ごはん、（1）、（2）、塩を混ぜ合わせます。
  4. 4
    器に盛りつけて、白すり胡麻をふりかけて出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

枝豆は冷凍の塩茹で枝豆でも簡単です。 その場合は、あらかじめ解凍をしておきます。

きっかけ

塩ゆでの枝豆が残っていたので、カリカリ梅と混ぜご飯にしました。

公開日：2013/07/01
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関連情報

カテゴリ
枝豆混ぜご飯夕食の献立（晩御飯）簡単夕食ごはんのお弁当（大人用）
関連キーワード
枝豆 混ぜご飯 梅 さっぱり
料理名
枝豆とカリカリ梅の混ぜごはん

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はなまる子♪ ご訪問、ありがとうございます。 誠に勝手ながら暫くの間、レシピ投稿とつくレポをお休みにさせていただきます。 つくレポへのお返事は遅ればせながらでも、書かせて頂けると思います。 どうぞ、宜しくお願い致します。

つくったよレポート（ 3 件）

2018/05/14 09:53
赤紫蘇も加えました。枝豆と梅で春らしいまぜごはんですね。美味しかったです☆
12campbell
彩りがとっても綺麗でほんわか春の香りが漂ってきます(*´ω｀)　こんなごはんを出されたら・・きっと尊敬されちゃいますねｗ　ステキなダブルレポありがとう＾＾*
2018/04/17 10:53
梅の混ぜご飯、初めて作ってみました。 酸味も良くおいしかった(o^～^o) 食べ切れなかた梅の消費にも役立ちました。
ココアケア
ココアケアさん、こんにちは(*^-^*)　サッパリとしていますよね。　梅の赤と枝豆の緑が映えてとっても美味しそう～(；ﾟдﾟ)ｺﾞｸﾘ…ステキレポありがと＾＾*
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