絞り出しクッキー レシピ・作り方

絞り出しクッキー
  • 約1時間
  • 300円前後
みきはうす店主
みきはうす店主
生地を寝かす時間や成型の時間がないのですぐに出来ます。とても簡単でおいしいです。贈り物にご活用下さい。

材料(5~6人分)

  • 小麦粉 140グラム
  • 砂糖 70グラム
  • 無塩バター 100グラム
  • 40グラム
  • バニラオイル 少々

作り方

  1. 1 主な材料です。
  2. 2 無塩バターを柔らかくして砂糖をよく混ぜます。
  3. 3 ほぐした卵(40グラム)を加えてよく混ぜます。
  4. 4 ふるっておいた粉をあわせます。あまりこねないように、でもしっかりあわせます。
  5. 5 これで生地の完成です。
  6. 6 絞り出し袋に入れます。
  7. 7 直径3センチくらいに搾り出します。少し広がりますので間隔を空けて下さい。
  8. 8 170度で15分くらい焼きます。焼きあがったらクーラーに取り出して冷まします。

きっかけ

贈り物に便利な手軽にできる焼き菓子を作ってみようと思いました。型抜きやアイスボックスクッキーは時間がかかるのですぐにできるものはなにかないかなと思い絞り出しにしました。

おいしくなるコツ

搾り出すのはけっこう力がいります。室温がすごく低いと生地がとても硬くなります。手で温めていると少し柔らかくなります。どうしても搾り出せない場合は袋のままもんで下さい。

  • レシピID:1390015023
  • 公開日:2013/01/16
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おやつ プレゼント お手軽クッキー 焼き菓子
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