絞り出しクッキー レシピ・作り方
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材料(5~6人分)
作り方
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1
主な材料です。
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2
無塩バターを柔らかくして砂糖をよく混ぜます。
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3
ほぐした卵(40グラム)を加えてよく混ぜます。
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4
ふるっておいた粉をあわせます。あまりこねないように、でもしっかりあわせます。
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5
これで生地の完成です。
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6
絞り出し袋に入れます。
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7
直径3センチくらいに搾り出します。少し広がりますので間隔を空けて下さい。
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8
170度で15分くらい焼きます。焼きあがったらクーラーに取り出して冷まします。
きっかけ
贈り物に便利な手軽にできる焼き菓子を作ってみようと思いました。型抜きやアイスボックスクッキーは時間がかかるのですぐにできるものはなにかないかなと思い絞り出しにしました。
おいしくなるコツ
搾り出すのはけっこう力がいります。室温がすごく低いと生地がとても硬くなります。手で温めていると少し柔らかくなります。どうしても搾り出せない場合は袋のままもんで下さい。
- レシピID:1390015023
- 公開日:2013/01/16
関連情報
- カテゴリ
- その他のクッキー
- 料理名
- 絞り出しクッキー
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