カルフォルニアロール レシピ・作り方

作り方

1. 1

   巻きすの上にラップを大きめに広げます。

2. 2

   ラップの上に海苔を乗せます。

3. 3

   海苔の上に寿司飯を薄く広げます。

4. 4

   ゴマをふりかけます。

5. 5

   ご飯の上からもう一枚ラップをかぶせます。そして気合もろとも二枚のラップではさんだご飯と海苔をひっくり返します。

6. 6

   そして海苔の側のラップをはずせば裏返しの海苔・ご飯となります。ここから具を並べ始めます。

7. 7

   具を乗せます。マヨネーズはあまり多いと大変なことになりますので控えめにします。

8. 8

   ラップごと巻きます。すぐには切れません。しばらく（30分くらい）なじませてから切って下さい。

9. 9

   ほぐれやすいので切るのは難しいです(^^ゞ