ジャーマンポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   主な材料です。

2. 2

   ジャガイモはきれいに洗って圧力鍋で蒸かします。茹でるより絶対おいしいです。

3. 3

   圧力鍋、お仕事中。新しく買ったのでちょっとうれしいです。（*^_^*）
   加圧で10分。その後放置です。

4. 4

   野菜・ベーコンを切ります。

5. 5

   ジャガイモを蒸している間に野菜を炒めます。まずはニンニクです。ガーリックバターとオリーブ油をあたためてニンニクだけ炒めます。

6. 6

   ベーコン・タマネギも加えてしっかり炒めます。塩コショウで味をつけておきます。

7. 7

   蒸しあがったジャガイモです。

8. 8

   皮をむいて、芽を取り除きます。食べやすい大きさに切ります。

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   6にジャガイモをいれてあわせれば完成です。