なすの塩麹、寿司酢漬け物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子はきれいに洗ったら、食べ易く薄く切って置く。

2. 2

   お碗に１を入れて、塩麹、みりん、寿司酢を入れて、よく混ぜたら、ラップをして、冷蔵庫に一夜入れて、食べる時は取り出して下さい。

3. 3

   美味しいです。さっぱりでご飯に合う。