冬瓜の塩麹漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冬瓜は　皮とワタを取り除いて　３～４㎜の一口大に切ります。

2. 2

   ビニール袋に　１と塩麹を入れ　全体をよく混ぜたら　空気を抜いて　冷蔵庫で１時間以上冷やします。

3. 3

   そのまま器に盛り付けて完成です。