鯛の甘味噌煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯛は食べ易く切って置く。生姜、大蒜はミジン切りに切って置く。ネギは輪切りに切って置く。

2. 2

   フライパンに油大さじ2を入れて、熱くなったら、大蒜、生姜を入れて炒めます、香りが出たら、鯛を入れて炒めます、色を変わったら、みりん、砂糖、味噌を入れて炒めます、染めたら＞

3. 3

   水を少々入れて、煮込みます、火が通したら、ネギを加えたら、出来上がり。美味しいです。