一手間で美味しくなる☆鰹の刺身 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鰹は　水でさっと洗い　水気を拭きとります。

2. 2

   １の全面に塩をして　冷蔵庫で　１０分間保存します。

3. 3

   ２の塩を洗い流し　もう一度洗って　水気をふき取ります。

4. 4

   一口大に切って　青ジソ、貝割れ大根ととこもに盛り付ければ完成です。