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さっと炒めて★クレイジーハムもやし レシピ・作り方

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17mm
安いからなるべく利用したいもやし。でも、急なメニュー変更で使い切れない・・・なんてときにも便利な、さっといためるだけの簡単レシピです。

材料(2~3人分)

もやし
1袋
ハム
5枚
クレイジーソルト
大さじ1前後
鶏がらスープ顆粒
小さじ1
青ネギ(または何らかの刻んだ青い彩)
お好きなだけ
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作り方

  1. 1
    もやしは洗ってお好みで根を取る(今回は取りませんでした)。ハムは3mm程度の細切りにする。
  2. 2
    フライパンに油(分量外)を敷き、もやしとハムを炒める。同時に入れちゃっても大丈夫です。
  3. 3
    鶏がらスープを入れて炒め合わせ、味を見ながらクレイジーソルトを入れていく。十分に火が通ったら、器に盛り、青ネギをトッピングして完成です!

おいしくなるコツ

☆ネギはたまたま残っていたので乗せましたが、なくても問題ないです。 ☆お好きな方はぜひ、あらびき黒コショウもたっぷりかけてみてください。

きっかけ

本当はニラと合わせてポン酢で食べようと思っていたもやし。ニラ切らしてた!

公開日:2012/05/24

関連情報

カテゴリ
もやし
料理名
クレイジーハムもやし

このレシピを作ったユーザ

17mm 平日はなるべくご飯作ってます。 でもたぶん、ほんとはあまりお料理得意じゃないと思うのです。 だからこその、簡単レシピ。手軽でおいしいレシピが大好き。 手抜きと言われればそれまでですが、楽しめる範囲で最大限美味を目指してます。 ベランダ野菜作りが趣味なので、レシピに使ったりも。 失敗気味のお野菜も、美味しく料理しますよ^^ 12年2月よりスタート。1日1レポ改め、1レシピを目指して頑張ります♪

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