材料(3人分)
- トマト
- 300g
- スパム
- 350g
- 長芋
- 1本
- 生姜
- 10g
- 塩
- 大さじ2
- 鶏からの素
- 大さじ2
- みりん
- 大さじ2
- 胡椒
- 少々
作り方
-
- 1
- 長芋は食べ易く切って置く。スパムは一口サイズに切って置く。ミニトマトは洗って置く。生姜は薄く切って置く。
-
- 2
- フライパンに油を大さじ2入れて、熱くなったら、生姜、入れて炒めます、香りが出たら、スパムを入れて炒めます、からんたら、長芋、トマトを入れて炒めます、シンナリになったら>
-
- 3
- 水を入れて煮込みます、沸騰したら、アクを取ったら、塩、みりん、鶏からの素、胡椒を入れてかるく混ぜたら、さらに煮込みます>
-
- 4
- 火が通したら、出来上がり。そのまま食べでも良いですが、ラーメンなどの具としてもいいです。
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