茎だって変身したい・・・ブロッコリー編 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブローコリーは下のかたい部分を切り落とし、縦に2つ割。
   まな板に置き、ピューラーでスライスする。

2. 2

   しめじは軽く洗って石つきを切り取り手でほぐす。
   にんにくは薄くスライス。

3. 3

   フライパンに油大1とにんにくを入れ温める。
   にんにくの香りがしてきたら、しめじを炒める。
   2分くらいしたら、茎を入れ、さらに1分炒める。

4. 4

   クレージーソルト3－4振り位で味付け。
   最後に醤油で香り付け。