たっぷり玉子入り☆和風ポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは良く洗っておく。人参はピーラーで薄くスライスしておく。

2. 2

   鍋に水をはり、じゃがいも、玉子を入れ、火にかける。

3. 3

   煮立ったら弱火にし、10分ほどで茹だった玉子を引き上げる。

4. 4

   スライスした人参をその鍋に投入し、さっと茹でて引き上げる。

5. 5

   じゃがいもに串を差してみて、すんなり通ったら引き上げる。

6. 6

   カラをむいたゆで卵と、皮をむいたじゃがいもを、一口大に切る。

7. 7

   マヨネーズと味噌、いりゴマですべてを和える。
   仕上げにもゴマを一振り。