お花色のちらし寿司 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お米は　洗って　普通にご飯を炊きます。
   炊きあがったら　市販のちらし寿司の素を混ぜます。

2. 2

   エビは　殻付きのまま背わたをつまようじで取り除き　蒸し煮にして　冷めたら　殻を剥き　半分にスライスします。

3. 3

   卵は　小鍋に割り入れ　混ぜて火にかけ　４～５本の橋で混ぜて　炒り卵を作ります。

4. 4

   キャベツは　粗みじんに切り　サッと茹でて　水気を切っておきます。

5. 5

   塩鮭は　焼いて　骨と皮と取り除き　小さめにちぎります。

6. 6

   ちらし寿司用の大きな器に　１を盛り　上に　２～５を　彩りよく並べて完成です。