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スピード料理!色とりどり炒飯 レシピ・作り方

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TukasaLove
時間がないとき、何か食べたい、ちょっとお腹空いたという時には、すぐに作れる炒飯です☆彡

材料(約1人分)

冷凍 ミックスベジタブル
1/4袋
ベーシックミックス(ローソン野菜)
1/4袋
1個
ご飯
茶碗1杯
塩こしょう
少々
少々
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作り方

  1. 1
    【具材を炒める】
    ①油をフライパンに引きます。
    ②冷凍 ミックスベジタブルをはじめに炒めます。
    ③②である程度炒まったらベーシックミックスを炒めます。
  2. 2
    【ご飯を炒める】
    ④具材をある程度炒め終わったら、ご飯を加えて、具材とご飯がまんべんなく混ざるようにします。(中火~強火)
  3. 3
    【卵を入れる】
    ⑤具材とご飯が混ざると、最後に卵をいれます(弱火~中火)
    ⑥最後に味を見ながら塩コショウをかけてお皿に盛り付けます。

おいしくなるコツ

卵は、具材を炒める前の段階として、溶き卵に戻しておきます☆彡 そして、最後に卵を入れる際には、一箇所にまとめて入れるのではなく、全体にかかるように入れてください。すると、黄色いパラパラの炒飯のようになります。 味付けとして、醤油を入れても◎

きっかけ

母が作っていた炒飯がきっかけで作ってみました☆彡 時間がないときに、もってこいの料理です\_(^◇^)_/

公開日:2012/02/07

関連情報

カテゴリ
その他○○ライス
関連キーワード
中華和食 簡単スピード料理 主食 ラーメンに合う
料理名
炒飯

このレシピを作ったユーザ

TukasaLove 初めまして☆彡 料理をするのが大好きで、楽天レシピに参加しました☆彡 不定期ではありますが、更新していくので、よろしくお願いします☆彡 http://yaplog.jp/recipecity/

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