バレンタイン絵描きホワイトチョコパン レシピ・作り方
材料(12個人分)
- 強力粉
- 300g
- 塩
- 5g
- 砂糖
- 30g
- バター
- 35g
- 卵
- 30g
- ドライイースト(お湯5g)
- 6g
- 水
- 150g
- 干しぶどう
- 20g
- 胡桃
- 10g
- チョコレート
- 20g
- 色チョコレートペン
- 各1個
- ホワイトチョコレート
- 25g
作り方
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- 1
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- 強力粉、砂糖、塩、イースト、卵、バター、水を混ぜる。その中に砕いた胡桃、細かく切った干しブドウを入れて捏ねて、叩くいて生地が滑らかになるまで繰り返します。
それを第一発酵する。
-
- 2
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- 1を分割してベンチタイムした後にチョコレートを入れながら成型する。それを第二発酵する。
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- 3
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- 2を180度に温めたオーブンで15焼く。
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- 4
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- 3が冷めたらホワイトチョコとを塗る。その上にチョコレートペンで絵を書く。
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お絵かきが楽しいと思います。