ハートのチョコに可愛くトッピング～マンディアン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バット（又は天板など）に、オーブンペーパーを敷いておきます。

2. 2

   使用した３種類の割れチョコです。
   
   包丁で細かく切っておきます。
   
   種類はお好みのもので。

3. 3

   鍋に湯を沸かし（６０℃くらい）弱火にします。
   
   耐熱ボウルに（2）を別々に入れ、ボウルの底を浸けながら湯せんにかけて溶かします。
   
   １種類が使い終わってから次のチョコを湯せんします

4. 4

   （1）の上に溶かした（3）をスプーンですくい、ハートを描いていきます。
   
   大きさにより数は多少前後します。

5. 5

   （4）がやわらかいうちに、ナッツやドライフルーツ、アラザンなどを、ふんわり抑えぎみにのせていきます。

6. 6

   全部作り終わったら、冷蔵庫で１５～２０分冷やし固め、ペーパーからはがして出来上がりです。
   
   チョコをのせたペーパーを４等分に切って、器にのせて冷蔵庫で冷やせば場所を取りません。

7. 7

   ピンクのチョコはこんな感じに仕上がりました。

8. 8

   トッピングはドライフルーツやナッツなど、お好みのもので。