ニジマスのフライレシピ・作り方

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大きな虹マスだったので　切り身にして　婦ライにしてみました。
レモンでさっぱりとどうぞ。

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材料（２人分）

ニジマス: ２切れ

塩コショウ: 少々

小麦粉: 適量

溶き卵: 適量

パン粉: 適量

揚げ油: 適量

キャベツ: ２枚

レモン: ２切れ

作り方

1

ニジマスは　塩コショウして　小麦粉、溶き卵、パン粉の順に付けます。
2

揚げ油は　１８０度に熱して　衣がこんがりするまで揚げます。
3

油を切って　千切りキャベツとともに盛り付け　レモンをあしらえば完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

大きなニジマスが釣れました。

公開日：2011/12/28

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関連情報

カテゴリ: その他のさかな全般

料理名: ニジマスのフライ

このレシピを作ったユーザ

カゲジジ料理作りは　主婦として日課になっています。安い材料で　簡単に作れる料理を目指しています（ｏ´∀｀ｏ）ﾆｺッ

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