定番麻婆春雨 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春雨はハサミで食べ易いに切ったら、水で３０分間漬けます。ネギは輪切りに切って置く。生姜はミジン切りに切って置く。

2. 2

   鍋に油お匙３入れて、生姜入れて炒めます、香り出たら、豚挽肉入れて炒めます、色変わったら、豆板醤入れて炒めたら、砂糖入れて炒めたら、３０分漬けた春雨は取り出して、水を切ったら＞

3. 3

   鍋に入れて炒めます、シンナリになったら、醤油、鶏からの素、山椒、ネギ入れて炒めます、水分はなくなったら、春雨は火を通したら、出来上がり。美味しいです。