我が家の定番糖酢あんかけ魚 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯛は食べ易いに一口に切って置く。ネギは１ｃｍぐらいに切って置く。大蒜はミシン切りに切って置く。

2. 2

   鍋に油お匙３入れて、大蒜入れて、香りが出たら、鯛入れて、焼けながら炒めます、両面は色変わったら、ネギは半分入れて、炒めたら、醤油、みりん、砂糖、黒酢入れて炒めたら、水２００ｍｌ＞

3. 3

   入れて、煮込みます、沸騰したら、鶏からの素入れてさらに煮込みます。

4. 4

   鯛は火を通したら、水溶け片栗粉は入れて混ぜたら、残ったネギかけたら、出来上がり。
   美味しいですよ。