らっきょうの甘酢漬けで簡単タルタルソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   らっきょうはみじん切りにします。

2. 2

   ゆで卵も、みじん切りにしておきます。

3. 3

   ボウルに（1）、（2）を入れマヨネーズ、レモン汁、ドライパセリを加えよく混ぜ合わせます。
   
   塩、こしょうで味を整え出来上がりです。
   
   固さの調節は、白ワインを少し混ぜて調節します。

4. 4

   天ぷらやフライ、サンドイッチなどにも良く合います。
   
   冷蔵庫で約１週間保存ができます。