青大豆のおいしさを食べる！シンプルでおいしい塩味♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青大豆をさっと洗い、分量外の水をたっぷり入れて一晩戻します☆

2. 2

   戻した豆と戻し汁を鍋にかけます。た～くさんのアクがでますので、丁寧に取ってください♪
   そのまま２０～３０分好きなやわらかさになるまで茹でます。

3. 3

   茹で上がったら、水を切り、ホクホクのうちにお好みの量の塩を降りかけて食べてください♪