里芋の胡麻ツナマヨヨーグルト和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里いもは皮のまま綺麗に洗い、ボウルに入れふんわりラップをかけ、レンジで２分ほど加熱してから皮を剥きます。
   
   塩水（分量外）でさっと洗い、ザルに受け水気を切っておきます。

2. 2

   （1）を耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをかけ、レンジで５～６分加熱します。
   
   竹串がす～と通るくらいに、硬い時は追加で加熱します。

3. 3

   Ａを混ぜ合わせて和えごろもを作り、（2）と混ぜ合わせます。

4. 4

   器に盛りつけ、白胡麻をふりかけて出来上がりです。