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大根とキュウリの和風サラダ レシピ・作り方
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カゲジジ
最近キュウリの高騰しているので 大根で かさを増やして 和風のサラダにしました。
さっぱりといただけますよ。
みんながつくった数
3
件
材料(2~3人分)
大根
5㎝
キュウリ
1本
☆酢
大さじ2
☆サラダ油
大さじ1
☆コショウ
少々
☆みりん
小さじ1
鰹節
適量
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作り方
1
大根は皮を剥いて 太めの千切りにします。
キュウリは 斜めに切ってから 大根の太さに合わせて 千切りにし 大根んと一緒にボールに水を張り 暫く 水の中に入れます。
2
5分ほどしたら ザルにあげ 良く水気を切って 器に盛ります。
3
☆印の調味料で ドレッシングを作り 上からかけ 鰹節をあしらえば完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
水に入れることで 大根ん、キュウリが シャキシャキになります。
きっかけ
キュウリの値段が高いので 大根でかさを増やしました(汗。
公開日:2011/10/03
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カテゴリ
きゅうり
料理名
大根とキュウリの和風サラダ
このレシピを作ったユーザ
カゲジジ
料理作りは 主婦として日課になっています。 安い材料で 簡単に作れる料理を目指しています(o´∀`o)ニコッ
つくったよレポート(
3
件)
2012/08/01 21:28
あっさりといただけて、美味しかったです(^ー^)ノご馳走様でした。
通販大好き5587
レポート有り難うございます。 千切りではなくて スライスにされたんですね♪ これも食感が違って美味しそうです。
2011/10/12 18:50
香りが良く美味しかったです。ありがとうございます。
ゆきのここゆき
レポートありがとうございます。 小高く美味しそうに盛り付けてありますね♪
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