レンジで　チンジャオロースー風レシピ・作り方

Name: レンジで チンジャオロースー風
Total time: 10 min
Yield: 2～3
Ingredients: 牛肉切り落とし 150グラム; ピーマン 3個; 筍の水煮（先端部分） 1個分; ○オイスターソース 大さじ11/2; ○ニンニクすりおろし 1かけ; ○赤唐辛子 1本; ○さとう 小さじ2; ○水 小さじ2; ○かたくり粉 小さじ1

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約10分
300円前後

Shimo9756

牛肉に下味をしっかりつけて、細切りのピーマン、筍と一緒にレンジ加熱して作りました。（レンジ→5分　フライパン→8分）

材料（2～3人分）

牛肉切り落とし: 150グラム

ピーマン: 3個

筍の水煮（先端部分）: 1個分

○オイスターソース: 大さじ11/2

○ニンニクすりおろし: 1かけ

○赤唐辛子: 1本

○さとう: 小さじ2

○水: 小さじ2

○かたくり粉: 小さじ1

作り方

1

牛肉は細切りにし○を順に加えて良くもみ混ぜる。ピーマンはヘタと種をとり細切りにする。筍は食べやすい大きさにし薄切りにする。
2

大きめの耐熱皿に、ピーマン、筍をのせる。下味をつけた牛肉をかさならないようにのせる。ふんわりラップをかけてレンジで約5～6分加熱する。
3

熱いうちに牛肉とピーマン、筍を混ぜる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

牛肉に下味をしっかりつけて、細切りのピーマン、筍と一緒にレンジ加熱して作りました。

公開日：2011/09/08

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このレシピを作ったユーザ

Shimo9756 3歳と5歳のママです。簡単・おいしい・経済的なお料理を作ってます。　レシNo139000371カレーハンバーグでお弁当コンテスト受賞、レシピNo139006769ゴーヤ桜エビそうめんがピックアップレシピに選ばれ、レシピNo1390005566水菜とトマトのマーボーうどんがおかずの星　女子に嬉しいで賞を受賞しました！