トマト＆チキンのクスクス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★印の材料を耐熱皿か鍋に入れてよく混ぜてクスクスを戻します。
   5分ほど蒸らすと戻りますが、戻りが甘い時はレンジや鍋に入れて加熱してください。

2. 2

   フライパンにオリーブオイル、みじん切りにしたニンニク、唐辛子の輪切りを入れて加熱してオイルに香りを移し、一口大に切った鶏肉入れてよく火を通します。

3. 3

   市販のトマトソースを入れて沸騰してきたらコリアンダーを振り塩で味を整えます。

4. 4

   皿に盛りクスクスにソースを和えながらいただきます。
   辛いものが好きな方はお好みでハリッサを加えると良いです。