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ひじきとトマトのニンニク風味サラダご飯 レシピ・作り方

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Shimo9756
ひじきをニンニクで炒めてサラダ風のご飯にしました。

材料(2人分)

ご飯
約茶碗3杯
乾燥ひじき
10グラム
プチトマト
6個
ニンニクみじんぎり
1かけ
オリーブ油
大さじ1
塩、こしょう
少量
○酢、しょうゆ
各大さじ1
○ゴマ油
小さじ1
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作り方

  1. 1
    ひじきは洗いたっぷりの水で戻す。ザルにあげて水気を切る。○を合わせてドレッシングを作る。
  2. 2
    フライパンにオリーブ油とニンニクを入れ火にかける。ニンニクの香りがでてきたら、1のひじきを加えて炒める。塩、こしょうで味を整える。
  3. 3
    1のドレッシングに2のひじきを加えて冷ます。トマトはヘタをとり、半分に切る。ご飯と合わせて混ぜる。

きっかけ

ひじきをニンニクで炒めてサラダ風のご飯にしました。

公開日:2011/08/23

関連情報

カテゴリ
その他○○ライス
関連キーワード
ひじき ニンニク トマト ごはん
料理名
ひじきとトマトのニンニク風味サラダご飯

このレシピを作ったユーザ

Shimo9756 3歳と5歳のママです。簡単・おいしい・経済的なお料理を作ってます。 レシNo139000371カレーハンバーグでお弁当コンテスト受賞、レシピNo139006769ゴーヤ桜エビそうめんがピックアップレシピに選ばれ、レシピNo1390005566水菜とトマトのマーボーうどんがおかずの星 女子に嬉しいで賞を受賞しました!

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