鶏手羽先とチビジャガイモの焼き物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは　綺麗に洗い　皮付きのまま　圧力鍋に入れ　水1カップと塩を入れて　加圧3分　その後自然放置して　柔らかく茹でます。

2. 2

   鶏手羽先は　上側に　斜めに切り込みを入れ　裏側は　骨にそって切り込みを入れます。

3. 3

   2に塩コショウとカレー粉を振り　ローズマリーの枝を載せて　オーブントースターで　7～8分　火が通るまで加熱します。（表面が焦げそうになったら　アルミ箔をかぶせてください。）

4. 4

   器に　1のジャガイモと３の手羽先を盛り付けて　完成です。