鶏むね肉のチーズマスタードはさみフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は横半分に切り、8枚のそぎ切りにする。並べてラップをしいてめん棒等で薄くなるまでたたく。食パンはフードプロセッサーで細かくする。

2. 2

   鶏むね肉の大きさにチーズを切りのせ、○をあわせたソースを塗るり鶏むね肉を重ねる。

3. 3

   小麦粉、溶いた卵、1のパン粉を順にまぶし、180℃に熱した揚げ油で両面茶色に色づくまで揚げる。