鶏むね肉の白胡麻ソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白炒りごま大さじ2は小さいすり鉢ですり、白すりごまにする。鶏むね肉は横半分に切り一口大のそぎ切りにする。

2. 2

   ○を合わせてたれを作り、1の鶏むね肉に15分漬ける。サニーレタスはよく洗い一口大にちぎり水気を切る。

3. 3

   フライパンにサラダ油をひき、2を両面こんがり焼く。サニーレタスをしいた皿にのせる。フライパンに●を入れ軽く火をとおし、たれを肉に回しかける。