塩もみすることで、短時間ですみますが、あまり塩辛くならないように注意しましょう☆
ラディッシュが安く売っていたので、ついつい買ってしまいました。 サラダに使っても、沢山の消費は無理なので、甘酢漬けにして沢山いただきました♪
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甘酸っぱくておいしいですし、生の時の辛みもどこかいっちゃうんですよ☆