圧力鍋で　すりおろしタマネギ挽肉カレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモ、ニンジンは皮をむいて大きめの一口大にきる。タマネギはすりおろす。

2. 2

   圧力鍋に、サラダ油をひきニンニクをいれ香りが出てきたら、挽肉をいれポロポロになるまで炒める。

3. 3

   すりおろしたタマネギをいれ炒め合わせる。ニンジン、ジャガイモをいれ水を入れる。蓋をして強火にし、蒸気が上がってきたら、弱火にして4分加熱する。

4. 4

   自然放置し、圧力が下がったら蓋をあけて、ルーを溶きいれる。とろみがつくまで煮る。