きゅうりと生姜甘酢のピリ辛漬けもの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キュウリは洗って塩をすり込みまな板の上で板ずりをする。水で塩を流す。ショウガの甘酢漬けは細切りにする。

2. 2

   キュウリは細かく浅い切り込みを両面に入れる。（蛇腹切り）食べやすい大きさに切る。

3. 3

   容器に○を合わせ、きゅうり、ショウガ甘酢漬けをいれ冷蔵庫でしばらくおき味をしみこませる。