実は簡単。バックリブのオーブン焼き レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- ビニール袋にマーマレードと焼肉のタレを入れて良く混ぜます、肉を加えよくも見込み、空気を抜いて、冷蔵庫で漬け込みます。
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- 2
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- 付け合せにかぼちゃとトマト、オイルでまぶし、漬け込んだ肉を並べます。
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- 3
- オーブンで180～200度で、40分ほど焼きます。漬け込みのタレをレンジで加熱して、と中刷毛で塗りながら焼くとテリテリになります。
おいしくなるコツ
オーブンのほうが目を離せるので楽ですが、無い場合は、フライパンで弱火で蓋をしてじっくり焼くことも出来ます。
きっかけ
スーパーでバックリブを見かけるようになり
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漬け込んで焼くだけなので実は簡単なのに豪華に見えます。