ニジマスのムニエル レシピ・作り方

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カゲジジ
ニジマス いつもは塩焼きですが 今夜はムニエルにしてみました。

材料(2人分)

ニジマス(大きめ)
1匹
塩コショウ
少々
小麦粉
適量
付け合わせの野菜(今回菜花)
適量
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1
    ニジマスは 3枚におろし 塩コショウします。
  2. 2
    2に小麦粉をまぶし フライパンにサラダ油を敷いて 両面をこんがり焼きます。
  3. 3
    同じフライパンで 付け合わせの野菜も炒めて 添えます。

きっかけ

釣ってきたニジマスを頂きました。

公開日:2011/04/17

関連情報

カテゴリ
その他のさかな全般ニジマス
料理名
ニジマスのムニエル

このレシピを作ったユーザ

カゲジジ 料理作りは 主婦として日課になっています。 安い材料で 簡単に作れる料理を目指しています(o´∀`o)ニコッ

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