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ニジマスのムニエル レシピ・作り方
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カゲジジ
ニジマス いつもは塩焼きですが 今夜はムニエルにしてみました。
材料(2人分)
ニジマス(大きめ)
1匹
塩コショウ
少々
小麦粉
適量
付け合わせの野菜(今回菜花)
適量
サラダ油
大さじ1
作り方
1
ニジマスは 3枚におろし 塩コショウします。
2
2に小麦粉をまぶし フライパンにサラダ油を敷いて 両面をこんがり焼きます。
3
同じフライパンで 付け合わせの野菜も炒めて 添えます。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
釣ってきたニジマスを頂きました。
公開日:2011/04/17
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関連情報
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その他のさかな全般
ニジマス
料理名
ニジマスのムニエル
このレシピを作ったユーザ
カゲジジ
料理作りは 主婦として日課になっています。 安い材料で 簡単に作れる料理を目指しています(o´∀`o)ニコッ
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