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新玉ねぎを山ほど食べれる♪鰹のたたき レシピ・作り方

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カゲジジ
しゃきしゃきの新玉ねぎと一緒に 鰹のたたきを頂きます。
山ほどの玉ねぎが食べれますよ。

材料(4人分)

新玉ねぎ
1個
キュウリ
1本
鰹のたたき
1パック
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作り方

  1. 1
    玉ねぎは 縦に半分に切り 繊維に直角に薄切りにして 水にさらします。
  2. 2
    キュウリは 斜めに薄切りにしてから 千切りにし 1の中へ入れて 一緒に水にさらします。
  3. 3
    2の水気を切って 冷蔵庫で冷やします。
  4. 4
    鰹は 食べやすい大きさに切って 3に盛り付けます。
  5. 5
    ポン酢や青じそドレッシングを添えて頂きます。

おいしくなるコツ

切った玉ねぎは 水でさらし 更によく冷やすことで 辛みが抜けます。

きっかけ

春になって美味しい新玉ねぎが出てきました。

公開日:2011/04/17

関連情報

カテゴリ
かつおかつおのたたき
料理名
鰹のたたき

このレシピを作ったユーザ

カゲジジ 料理作りは 主婦として日課になっています。 安い材料で 簡単に作れる料理を目指しています(o´∀`o)ニコッ

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